• white buffalo

    -Best American Food-

Yes. We´re open

Herzlich Willkommen im white buffalo. Auf über 600 qm bieten wir euch ein Event-Restaurant der Extraklasse! Feine Burger mit handgemachten Patties in Bio-Qualität vom Landwerthof, perfekte Steaks vom Lavagrill und unzählige Dips und Saucen nach eigener Rezeptur. Dazu bieten wir Euch eine riesige Auswahl der weltweit besten Biere.

Yee-haw!

Ob großformatige Events wie Firmen-Feiern, Hochzeiten, Jubiläen oder doch nur der lonesome Cowboy, bei uns heißt es in jedem Fall:

You´re Welcome

SPEISEKARTE

Special am Mittwoch

Salads and Starters

  • Small Salad mit hausgemachtem American Dressing
    3,90
    Gemischte Blattsalate mit Tomaten, Gurken und Paprika
  • Buffalo Platter (für 2 Personen)
    15,90
    Burrito mit feurigen Kidneybohnen und Rinderhackfleisch gefüllt, gebratene Garnele mit Toamtentatar, Roastbeefscheiben mit Rucola und hausgemachter Salsa, gratiniertem Ziegenfrischkäse auf Ananaschutney
  • Rinder Carpaccio
    8,90
    mit Pesto, Parmesan und Rucola
  • Caesar´s Salad
    12,90
    Romana-Salatherzen mit Caesar-Dressing, Knoblauch-Croutons, Parmesan, Hähnchenbrust oder Thunfisch
  • Nachos Cheese
    4,90
    Mit Käse überbackene Nachos und Cheddarcheese-Sauce
  • Süßkartoffelchips (hausgemacht)
    4,90/8,90
    normal oder riesig (für 4 Personen), mit Special Dip aus eigener Herstellung
  • Salad Buffalo Style
    14,90
    Rinderfiletspitzen auf Blattsalaten, Tomaten, Paprika und Gurken und hausgemachten Portweindressing und Croutons

Burgers mit selbstgemachten Bio-Patties vom Landwerthof

  • Classic Cheeseburger
    9,90
    200g Rindfleisch, Cheddar, Tomaten, Gurken, Salat
  • Rib Burger
    9,90
    200g Rippchenfleisch (Schwein), Honigzwiebeln, BBQ-Sauce, Tomaten, Salat
  • Roastbeef Burger
    13,90
    180g Roastbeef, Cheddar, Tomaten, Gurken, Pfeffersauce, Rucola
  • Caesar´s Burger
    9,90
    200g Schweinefleisch, Romana-Salat, Tomaten, Coleslaw, Parmesan
  • Buffalo Burger
    13,90
    200g Rindfleisch, Bacon, Spiegelei, Honigzwiebeln, Breakfast-Dip
  • Gourmet´s Burger
    14,90
    180g Roastbeef, 2 Garnelen, Tomaten, Gurken, Rucola, Parmesan
  • Veggi Burger
    9,90
    Servietten-Knödel, Tomate, Gurken, Salat, Sour Cream
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Grillspezialitäten

Wrap´s

  • Doc Snack
    10,90
    Paniertes Hack-Schnitzel vom Schwein auf Paprika-Zwiebel-Gemüse und milder Chilisauce
  • Buffalo Steak
    20,90
    200g Rumpsteakt mit einer knusprigen Zwiebelkruste
  • Mixed Grill
    21,90
    400g mit Rumsteak, Hähnchenbrust, Spare Rib, Garnele, SPeck und gemischten Gemüse
  • Rinderhackfleisch
    10,90
    Maistortilla, Tomaten, Gurken, Mais, Kidneybohnen, Salat & Dressing
  • Rippchenfleisch
    9,90
    Maistortilla, Tomaten, Gurken, Mais, Kidneybohnen, Salat & Dressing
  • Thunfisch
    9,90
    Maistortilla, Tomaten, Gurken, Mais, Kidneybohnen, Salat & Dressing

The Steaks

Zu allen Steaks kann eine Beilage gewählt werden

  • Steakhouse Pommes
    3,50
  • Mixed Pommes, süß küsst salzig
    3,90
  • Ofenkartoffel mit Sourcream
    3,90
  • In Honig geschmorter Maiskolben
    3,90
  • Hausgemachte Kartoffelecken
    3,90
  • Bratkartoffeln
    3,50
  • Speckbohnen
    3,50
  • Knoblauchbrot
    2,90
  • Coleslaw
    3,50
  • Bean Salad
    3,90

Combos

  • Chickenwings
    5,90/8,90
    Half Basket (6 Stück)

    Full Basket (12 Stück)

    serviert mit herzhaftem Knoblauchbrot

  • Buffalo Basket
    12,90
    3 Spare Ribs, 4 Chickenwings, hausgemachte Wedges
  • Crispy Chicken
    11,90
    Herzhaftes, knuspriges Hähnchenbrustfilet mit Ananas-Chutney und Knoblauchbrot
  • Spare Ribs
    6,90/11,90
    Half Rack ca. 300g

    Full Rack ca. 700g

    Hausgemachtes Brot und Dip nach Wahl

Dips & Sauces

  • Sourcream
    1,90
  • Knoblauchsalsa
    1,90
  • Buffalo Salsa
    1,90
  • Kräuterbutter
    1,90
  • BBQ-Sauce
    1,90
  • Tequila Gourmetsauce
    2,90
  • Dunkle Gourmet-Steaksauce
    2,90

Pans (Pfannengerichte)

Kinderkarte

  • Debbie´s Pan
    11,90
    Rinderhack-Bällchen, Weißkohl, Paprika, Mais, Kidneybohnen und Knoblauchbrot
  • Mac´n Beef
    12,90
    Makkaroni in Käse-Sahnesauce mit pikantem Rinderhack und Beilage nach Wahl
  • Buffalo Pan
    17,90
    Rinderfiletspitzen, grüne Bohnen in Tequila-Sauce mit hausgemachten Kartoffel-Ecken
  • Speedy Gonzales
    4,90
    Spagetti Bolognese + 0,2 Softgetränk
  • Donald Duck
    5,90
    Chicken Nuggets mit Pommes + 0,2 Softgetränk
  • Little Buffalo
    5,90
    Kleiner Burger zum Selbstbauen + 0,2 Softgetränk

TAKE AWAY

Ab sofort können einige Gerichte auch gern zum Mitnehmen bestellt werden.  Weil wir aber immer höchste Qualität bieten wollen, ist das Angebot auf Salate, Burger, Wraps und Pan´s beschränkt. Auf der Speisekarte oben sind die „Take Away“ Gerichte immer mit dem Buffalo Icon gekennzeichnet.

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Öffnungszeiten:

Mi – Sa, 17 – 23 Uhr  und So, 9 – 23 Uhr

EVENTS

white Buffalo

Wildeshauser Landstr. 96
27777 Hengsterholz (Gemeinde Ganderkesee)
Tel.: 04222 9474550

Standorte

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